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最新餐飲公司起名名字大全
餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)分析
一般給公司起名的很多都是創(chuàng)業(yè)者,本文雖然主要內(nèi)容是關(guān)于餐飲公司起名的,但相信大家也會(huì)對(duì)餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)分析感興趣。
餐飲業(yè)主要分為旅游飯店、餐廳( 中餐、西餐) 、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)和攤販五大類。具體又分為三種類型: 便利型大眾餐飲市場(chǎng)、高檔型餐飲市場(chǎng)、氣氛型餐飲市場(chǎng)。便利型大眾餐飲市場(chǎng)都是大眾消費(fèi); 高檔型餐飲市場(chǎng)二級(jí)、三級(jí)城市非常多,尤其在三級(jí)城市里; 氣氛型餐飲市場(chǎng)是夾在高檔和低檔之間的檔次,主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳。
餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景分析
餐飲這個(gè)行業(yè),每天都有人滿懷希望地投入市場(chǎng),同時(shí)也有人揮淚傷心地離開(kāi)。有人把餐飲市場(chǎng)比成玩牌:“大約兩年時(shí)間,餐飲市場(chǎng)就要洗一次牌。很多你現(xiàn)在看到的餐廳,兩年后同樣的地點(diǎn)就已經(jīng)換人玩了?!睒I(yè)內(nèi)則有“開(kāi)飯店火不過(guò)三年,活不過(guò)五年,開(kāi)到十年以上的店就可稱為老字號(hào)了”的說(shuō)法。
對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),或許很多人沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),特別是對(duì)餐飲行業(yè),認(rèn)知不是很多,下面我們一起來(lái)看看某烹飪學(xué)校創(chuàng)業(yè)辦老師對(duì)餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)有什么看法與建議。
一,員工與菜品的流失。每個(gè)企業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)員工,尤其是在創(chuàng)業(yè)初期的那些老員工,他們?cè)谄髽I(yè)發(fā)展中起著很大重要。餐飲企業(yè)也一樣,隨著一家餐飲企業(yè)的發(fā)展,會(huì)慢慢沉淀屬于自己的企業(yè)文化,而老員工則是企業(yè)文化的核心。一家餐飲的企業(yè)文化,多數(shù)是由企業(yè)的老員工創(chuàng)造的,包括菜品特點(diǎn),飲食特點(diǎn),服務(wù)特點(diǎn)。因此,餐飲企業(yè)的發(fā)展,需要防止員工與菜品的流失,流失了員工,菜品也就流失了,也就失去了餐飲企業(yè)的根。
二,價(jià)格不符。一份食品的價(jià)格,由多種因素共同決定,包括地理位置,企業(yè)規(guī)模與服務(wù)狀況。同樣是一盤蒜苔肉絲,在市區(qū)可以賣到15元,在車站附近可以賣到12元,在郊區(qū)只能賣到7、8元,這就是地理位置決定了菜品價(jià)格。同樣是一份蒜苔肉絲,在路邊攤或許只要6元,在家常菜館需要7元,而到了酒店就需要10元以上,這便是企業(yè)規(guī)模與服務(wù)程度決定了菜品的附加值。因此,作為創(chuàng)業(yè)初期的餐飲企業(yè),沒(méi)有自己忠實(shí)的顧客,必須把握市場(chǎng)定位,給菜品價(jià)格定價(jià)切忌過(guò)高。
三,有明確的發(fā)展方向。餐飲企業(yè)的發(fā)展,在選址,開(kāi)店上都有很大的學(xué)問(wèn)。餐飲企業(yè)的定位要根據(jù)受眾人群來(lái)把握,如果一家高檔餐飲酒店開(kāi)在學(xué)校旁邊肯定是不行的;同樣,一家大眾家常菜館開(kāi)在繁華的市中心也肯定會(huì)因?yàn)槠髽I(yè)成本入不敷出。餐飲企業(yè),尤其是才創(chuàng)業(yè)的餐飲企業(yè),必須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店,切忌三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng),今天心情好開(kāi)店,明天心情不好就不開(kāi),餐飲店要想存活,最重要的是要保有忠實(shí)顧客,如果你店開(kāi)得有一搭沒(méi)一搭,客人上門的意愿也會(huì)隨之大打折扣,久而久之,上門的客人將愈來(lái)愈少。
最新餐飲公司起名方法和起名原則
1、餐飲公司起名用品牌取名法
品牌命名,一般是指公司企業(yè)創(chuàng)造出了名牌產(chǎn)品以后,再用自己的品牌名作為公司名稱的,如上海以前的綠寶金筆廠、上海鳳凰自行車公司都是以各自的品牌產(chǎn)品“綠寶金筆”、“鳳凰”來(lái)取企業(yè)名的。
2、餐飲公司起名用姓名結(jié)合法
如我們前面提到的日本松下電器公司、美國(guó)的福特汽車公司都屬于此類取名方法。
3、餐飲公司起名用雅字取名法
這種給店鋪取名的方法是中國(guó)特有的商業(yè)性命名。因?yàn)橹袊?guó)受儒家思想的影響,傳統(tǒng)上有一種重文抑商的觀念,于是一些商人把商業(yè)性場(chǎng)所也命名為像文人的書(shū)齋一樣,如“齋”、“閣”、“軒”、“居”、“園”等。
4、餐飲公司起名用吉語(yǔ)取名法
“興”、“隆”、“源”、“茂”、“發(fā)”等字在舊時(shí)的店鋪的招牌上經(jīng)常出現(xiàn),這是舊時(shí)生意人喜歡討個(gè)吉利,講究口彩,如老字號(hào)月盛齋創(chuàng)辦于 1775年,店名為“月盛齋”,就有“月月興盛”的意思;國(guó)人創(chuàng)辦的第一家啤酒廠北京的雙合盛五星啤酒廠是山東人張閣與郝升為主集資創(chuàng)辦的,取名“雙合 盛”,就有“雙方合辦、財(cái)源茂盛”之意。
5、餐飲公司起名用迎合取名法
把公眾喜歡的吉祥用語(yǔ)用在公司店鋪的名稱里,來(lái)迎合顧客的求福心理,以此招攬生意。
6、餐飲公司起名用標(biāo)志取名法
標(biāo)志命名法主要是以實(shí)物為標(biāo)志,來(lái)突出企業(yè)公司的顯著特征,現(xiàn)在在國(guó)際上已發(fā)展成了CIS(企業(yè)識(shí)別系統(tǒng))的一部分,著名的黑猴兒帽店就是將一只木頭黑猴做成店門,來(lái)表明其歷史傳統(tǒng)性,用以區(qū)別于別的帽店。
最新餐飲公司起名原則:
1、符合品牌傳播性;
2、符合三才配置;
3、符合易理;
4、符合字音、字意、字形;
5、符合數(shù)理;
6、符合企業(yè)法人或最大股東的命理;
7、符合企業(yè)從事行業(yè)及企業(yè)文化;
8、符合五格剖象;
9、符合音律學(xué)、音韻學(xué);
10、風(fēng)格個(gè)性化。
最新餐飲公司起名名字大全
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最新餐飲公司起名名字大全(一)
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最新餐飲公司起名名字大全(二)
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